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    Fraises d'amour

     

    Dessert gourmand pour maman

     

    Une maman formidable donne

     toujours une grand mère exceptionnelle.

    Fraises d'amour

     

    Fraises d'amour

     

    Ingrédients

    - 8 fraises gariguettes

    - 100 g de sucre

     - 15 cl d'eau

     - 6 gouttes de colorant rose

    - 6 piques en bois

    Préparation

     - Laver et équeutez les fraises.

    - Piquez chaque fraise sur un bâtonnet en bois.

    -  Mettez le sucre et l'eau dans une casserole

    et remuez rapidement.

    Faites chauffer à feu moyen en surveillant

    la coloration du sucre.

    Quand celui-ci commence à faire des bulles

    et à se colorer

    très légèrement, arrêtez la cuisson et

    ajoutez le colorant rose.

    - Attendez quelques instants avant d'y plonger les sucettes de fraises

    une par une.

    - Égouttez les  au dessus de la casserole avant

     de les placer sur un plateau

    recouvert de papier sulfuré.

    - Laissez les refroidir avant de les  croquer. !

    cool

    Une maman est semblable à une rose

    qui ne se fane jamais.

    Fraises d'amour

     

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