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    Se faire du bien

     

     Et si on commençait par

    des alternatives naturelles 

    pour moins déprimer.

    On sait que l'activité physique est

    un excellent remède naturel à la dépression,

    aussi bien en prévention qu'en traitement.

     La méditation de pleine conscience, très en vogue,

    a elle aussi fait ses preuves.

    yes

      Votre assiette est importante.

    Certains nutriments, quelques vitamines et

    des minéraux semblent avoir une importance sur l'humeur.

    C'est le cas du magnésium,

    des oméga 3 que l'on trouve dans les huiles

    végétales (lin, colza,cameline,germe de blé )

    et dans les oléagineux

    en particulier les noix.

    sarcastic

    Et aussi une alimentation riche en céréales complètes,

    en fruits et en légumes, diminue le risques.

    clown

    La lumière naturelle agit sur la sécrétion de  sérotonine,

    notre hormone

    de bonne humeur et sur la synthèse de la vitamine D, elle aussi

    essentielle à notre bien-être.

    Profitez des moindres rayons du soleil!

     et lézardez.

    glasses

    Bel été !

     

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  • Pouce, c'est l'été !

     

    Voilà une recette "fraîcheur"

    pour tous les goûts et

    tous les instants.

     

    Pouce, c'est l'été !

     

    Wraps de saumon grillé

    pour 4 personnes

     

    Ingrédients

    - 400 g de filets de saumon ( sans peau et sans arrêtes )

    - 2 cuillères à café d'huile de colza

    - set et poivre

    cool

    Guacamole

    - 2 avocats

    - 1/2 citron vert

    - 1 piment rouge

    - 1 cuillère à café de Tabasco

    - 1 pincée de sel

    clown

    Accompagnements

    - 1/2 concombre

    - 1 poivron rouge

    - 4 wraps de tortillas (galette à base de farine de maïs

    glasses

    Coupez les filets de saumon en lamelles.

    Faire chauffer une poêle avec l'huile de colza.

    Assaisonner le saumon avec du sel et du poivre et le cuire à la poêle

    pendant environ 1 minute de chaque coté

    Guacamole

    Diviser l'avocat en deux,

    enlever le noyau et la chair d'avocat avec une cuillère.

    Presser le jus d'un demi  citron vert.

    Couper le piment rouge en 2 , retirer les membranes et les

    graines, puis hacher finement.

    Écraser la chair d'avocat avec une fourchette et ajouter

    le jus du citron vert, le piment, le Tabasco et le sel.

    Garniture

    Couper le concombre et les poivrons en fines lamelles.

    Garnir chaque wrap de tortilla avec le guacamole.

    Disposer au centre les bandes de concombres, poivre, et de saumon.

    Rouler les wraps

    et déguster !

     

    Pouce, c'est l'été !

     

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