• Allons voir si les roses

    Allons voir si les roses

    Quel amateur de roses

     ne rêve pas d'un arbuste

    à admirer dans son jardin

    ou sur son balcon ?

    Rosier grimpant,

    liane ou buisson

    rosier anglais,français,

    de Chine ou de Damas,

    rosier ancien ou tout récent.

    Il y en a pour tous les goûts

    et en plus si ça sent bon !

    yes

    On s'en fait toute une histoire

    mais les rosiers sont robustes, rustiques et faciles à entretenir.

    En dehors des périodes de gel ou grand vent

    il se plante toute l'année et s'épanouit dans

    toutes sortes de situations.

    Un rosier bien exposé produira plus de fleurs

    qu'un sujet à l'ombre.

    Les rosiers buissons

    à grandes fleurs dans les massifs en

    bouquets merveilleux fleuriront jusqu'aux gelées.

    Ma préférence va à Gréta au coloris original,

    crème nuancé de rose.

    A Yannick Noah au léger parfum d’œillet.

    Et à Black Baccara, splendide au coloris rouge très

    foncé velouté  et les reflets donnent l'illusion d'une rose noire.

    Pour les rosiers  couvre-sol le

    Diamant véritable petit bijou au blanc

    pur insolite et lumineux pendant tout l'été.

    Les roses  Queen reines des massifs, vigoureuses et toujours

    fleuries, des fleurs roses, rouges, ou jaunes.

    Je n'oublie pas les grimpants modernes

    comme Violette parfumée, étonnant coloris

    mauve violacé et un parfum de violette.

    ou Madame Isaac Pereire, une rose

    ancienne aux énormes fleurs rose carmin au parfum poivré

    très puissant.

    cool

    Allons voir si les roses

    A chacun ses goûts et ses couleurs.

    Coté entretien, il est recommandé

    de les tailler en hiver et de les amender

    2 fois par an.

    Quant aux pucerons je vous recommande

    les coccinelles ou la pulvérisation

    de savon noir dilué dans de l'eau tiède avec une pointe

    d'huile de table en viendra à bout durablement.

    Allons voir si les roses


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  •  

    Sur le pouce

    Croque-madame aux épinards

    pour 2 personnes

    Ingrédients

    - 80 g de pousses d'épinards

    - 2 tranches de pain de mie

    - 6 œufs de caille

    - 10 g de beurre

    -  10 g de gingembre frais

    - 1 cuillère à café d'huile d'olive

    - sel et poivre

    Sur le pouce

    Recette

    - Toastez le pain.

    - Lavez et poêlez les épinards 2 minutes

    avec un peu d'huile d'olive. Salez, poivrez.

    Assaisonnez de gingembre frais râpé.

    Réservez.

    - Avec la pointe d'un couteau, ouvrez les œufs

    de caille et faites-les

    cuire au plat dans une poêle antiadhésive à feu doux avec un peu de

    beurre.

    - Dressez en déposant sur chaque toast un peu d'épinards au

    gingembre et 3 œufs de caille.

    cool

    Variante

    - Vous pouvez réaliser cette recette également avec des œufs 

    de poule, en sachant que les œufs de caille ont une

    saveur plus délicate.

    yes

    Le plus

    - Pour conserver la partie la plus tendre

    des épinards, équeutez-les

    puis enlevez les côtes : pliez chaque feuille en deux et

    tirez délicatement sur la nervure centrale.

    Rincez les feuilles sous un filet d'eau pour

    conserver leur croquant.

    Les très jeunes pousses sont également délicieuses

    crues, en salade.

    Sur le pouce

     


    37 commentaires
  • Mai

     

    Mai

    En mai

    Petite pluie de mai,

    tout le monde est gai.

    cool

    C'est le moment des

    bouquets de muguet

    la légende dit que le

    plus grand bonheur attend

    celui qui trouvera un

    brin à 13 clochettes...

    Allez, comptez !

    Dans le langage des fleurs le muguet

    est le retour du bonheur et

    l'anniversaire des 13 ans de mariage.

    On l'offre lorsqu'on veut marquer la joie

    du retour du bonheur dans sa vie, ou

    lorsqu'on veut souhaiter à la personne à qui

    on l'offre de retrouver le bonheur au plus vite.

    C'est également du muguet que l'on peut offrir à une

    personne avec qui on s'est brouillé,pour l'inviter à

    se réconcilier, afin de retrouver le bonheur ensemble.

    glasses

    En mai,

    ne faites pas ce qu'il vous plait, choisissez bien

    vos fruits et légumes

    de saison.

    C'est le retour des légumes fanes avec lesquels on peut cuisiner

    les fanes, pensez-y !

    cool

    Mon petit plus

    Pour un printemps sucré et léger.

    Un riz au lait

    On cuit un riz (complet) au lait végétal

    en y ajoutant une touche de lait de coco,

    pour apporter une saveur sucrée et on

    ajoute des fruits secs coupés en petits dés ( abricots, raisins )

    A déguster tiède ou froid.

    On peut adoucir ses desserts avec juste un filet de miel, de sirop

    d'agave 

    wink2

    Histoire drôle

    Un mari est exaspéré :

    - en voilà assez ! j'en ai marre.

    On n' a jamais réussi à se mettre d'accord

    en 20 ans de mariage.

    - 21 ans . Répond sa femme doucement.

    cool

    Veux-tu vivre heureux ?

    Voyage avec deux sacs,

    l'un pour donner,

    l'autre pour recevoir.

    Mai

     


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  • Oiseaux migrateurs

     

    Oiseaux migrateurs

     

     L'hirondelle fait le printemps

    j'ai hâte de la voir au firmament

    son vol annonce les beaux jours

    grande voyageuse de retour...

     

    L'hirondelle rustique à queue effilée

    s'est nichée dans la grange abandonnée

    montrant sa gorge couleur rouillée

    petit migrateur facile à repérer.

     

    L'autre hirondelle de fenêtre

    est facile à reconnaître

    au croupion blanc

    préfère la ville évidemment.

     

    A l'Est nous pouvons la croiser

    la cigogne blanche, cet échassier

    avec son long bec, son plumage noir et blanc

    lui donnant cet air marrant.

     

    Il est plus aisé

    de l'entendre chanter

    le coucou gris

    qui ne fait pas son nid. 

     

    Enfin le martinet noir

    qui arrive plus tard

    il zèbre le  ciel menaçant

    en poussant des cris stridents.

     

    Les oiseaux ne font que passer

    vite faut les observer

    ils sont surprenants

    dans le ciel planant.

    Oiseaux migrateurs

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    Oiseaux migrateurs


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  •  

    Plantes d'intérieur

     

    Plantes d'intérieur

     Les plantes vertes ne sont pas passées de mode,

    elles reprennent vie dans nos intérieurs.

    La plante verte

     apporte du vert 

    et épure l'air.

    " Sois belle mais reste dans ton pot, et sans déranger"

    semble t-on leur murmurer."

    cool

    Mais nous sommes accrocs de plus en plus au monde végétal.

    Ouf, il était temps de leur redonner

    leurs lettres de noblesse !

    Plantes d'intérieur

    J'ai choisi pour vous :

    - le cactus de Pâques ou de Noël, adore l'air sec

    et fleurit facilement.

    - la chaîne des cœurs le céropegia woodii

    facile de culture, un vrai petit  bijou.

     echevaria pour faire des tableaux végétaux avec une plante bleue.

    - ficus lyrata, peu exigeant.

    - gingembre, facile pas cher avec de jolies feuilles.

    - origan cubain, le plectranthus amboinicus

    aromatique, indestructible.

    - peperomia pour globe-trotters.

    - scindapsus qui supporte l'ombre.

    - tilandsia facile à garder, demande très peu de soins.

     

    Plantes d'intérieur

    et

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